卢启辉：长沙80后小伙创业卖包子获3000万融资

80后长沙小伙卢启辉与他的团队凭借卖包子的创业项目，在10月底的世界众筹大会赢得了3000万的投资，引起了广泛关注。11月19日，卢启辉的御凤凰果蔬包点第28家店在岳麓区联丰村的裕园小区开业，不到10点钟，100多笼包子售罄。

卢启辉告诉腾讯大湘网，今天的开业情况超出了预期。从前面20多家店铺的情况来看，平均每天卖出100-160笼，上千个包子，单日营业额在3000元-7000元左右。

一位阿姨点评，包子价格确实比其他店贵0.5元，味道没有感觉出太大区别。

深圳麦当劳10年打拼放弃20万年薪回湘创业

2004年从衡阳南华大学毕业后，卢启辉南下深圳打拼，在麦当劳南山分店从一名见习经理做起，一干就是10年，先后升为副店长、店长，再到麦当劳南山区总部的运营经理，管理着20多家店，年薪也达到了20多万元。

麦当劳系统的流程管理和运营积淀，给卢启辉的创业打下了坚实的基础。2014年回湖南后，他拿出自己的积蓄在市区开了一家咖啡店，半年后，因亏损只得关门歇业。

2014年11月，卢启辉与清华大学•英纽林肠道菌群与代谢健康研究中心合作，进行果蔬包点的技术与产品研发，调配的面粉主打菠菜、紫薯、南瓜、胡萝卜四种原料。

带着90后大学生卖包子：从200万投资到3000万融资

卢启辉介绍说，创业团队共有20个人，除了两位70后的糕点师，90后大学生占到了三分之二，自嘲希望自己的