在侯家台村庭院扶贫点，9个黑木耳大棚整齐地排列着，每个大棚内挂着近千个菌包，木耳长出成品后，进行采摘、晾晒，统一进行订单式销售。
时下，正是采摘木耳的最佳季节，记者于12月18日赶往该处时，荣兴蔬菜专业种植合作社负责人刘家余正在收集晾晒好的黑木耳。当问及这些木耳为什么远销美国时，他说：“我们种植的木耳不仅色泽鲜亮，而且厚度在3毫米以上，口感好，才得以卖到国外。”
刘家余说：“一个棚是600多平方米，产量在3000多斤左右。”种植黑木耳有讲究，首先是材质，在经过多次试验后，用当地的果树木来代替普通用的槐木一类来做菌包效果更优。其次是
水质，用于灌溉的水取自于地下200
米的水，以便提高木耳口感。“我们改变传统地面摆铺种植的办法，采取吊袋养殖，充分利用空间增加产量和利润，一根绳吊5袋的话，就相当于1亩地顶5亩地用。”
品质好、产量高使得如今的黑木耳市场越来越大。就在攀谈时，该村党支部书记侯学斌兴冲冲地走过来，道出了一个好消息，在莱芜第一书记扶贫超市专柜的黑木耳很畅销。他告诉记者，在第一书记的帮助下，今年11月10日，带到专柜的黑木耳销售一空，紧接着12月10日，超市工作人员来把现有的300多斤黑木耳全部带走，正在热销，并叮嘱产出的黑木耳可直接运过去。
“不只是本地居民，就连美国的农场主也来购买。”侯学斌说，今年6月份，一个东北客商闻讯来到种植基地，在对基地的生产、加工、配料等情况进行充分查看后，几经交谈，最终签订了一份20万元的采购协议。第一年种，销路却已不是问题，让大家更有信心继续做大做好。
为了扩大黑木耳的种植面积，刘家余计划于2018年再建2万平方米的大棚，并增设自动检测水分、温度和阳光之类的设备来提高技术含金量。
侯学斌说，侯家台村是省级贫困村，为早日摘掉贫困帽，村里尝试了多种脱贫途径。现如今，在市、区、镇三级领导的帮助和指导下，村里的家兔养殖以及葫芦、黑木耳等诸多项目都顺利开展起来了，还有节水灌溉和零部件加工等扶贫产业也都运作有序，贫困户就近就业，在家门口挣钱，不仅让贫困户有了经济来源，也壮大了集体经济。“我们也将把集体收入用于民生，让大家生活更加美好。”
侯学斌说，政策引导、集体经济、土地流转、庭院经济等都极大地加快了脱贫步伐，该村或将率先实现脱贫。
