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电饭煲蛋糕

文章来源：香哈网

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发布时间：2016-07-21 17:44:56

电饭煲蛋糕的做法

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料：

鸡蛋4个相克食物	白糖根据自己的口感相克食物
玉米油少许	面粉100g
牛奶120g 相克食物

菜谱做法：

1.蛋白和蛋黄分离
2.蛋黄加糖，牛奶搅拌均匀
3.将面粉过筛到蛋黄液里搅拌至无面粉团，再将面粉糊过滤一下，使做出的蛋糕更细腻，再加少许玉米油
4.蛋白分三次加适量白糖，打发至奶油状
5.将打发的蛋白分两次加入面粉糊里，迅速上下拍打均匀
6.电饭煲提前预热，底部刷点油，将搅好的糊倒入煲内，摇平，盖上盖保温即可
7.我用的是这种手动调时间电饭煲
8.刚出锅的蛋糕

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