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1.秋葵洗干净后对半切开
2.锅中加水烧开,放入盐和少许油,倒入秋葵焯水3分钟左右,秋葵颜色变为翠绿色后捞出
3.用凉开水冲凉,沥干水份后放入盘中码好
4.小葱,辣椒,蒜切碎
5.放在码好的秋葵的上面,并起油锅,锅中油烧到八层热后关火,将热油浇在葱,蒜,辣椒上面
6.生抽,美味鲜酱油和香油搅拌均匀,喜欢辣味的话,可适当加些辣油一起拌
7.淋在秋葵上,即可食用
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