冰皮月饼

菜谱做法：

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  1.所有粉称重放入一个碗内

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  2.称好牛奶、糖

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  3.白糖倒入牛奶搅至无颗粒

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  4.把粉筛进牛奶内搅成糊

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  5.过筛

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  6.加入油，拌均匀。上锅蒸25～30分钟（中间搅拌两次）

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  7.紫薯蒸熟压泥过筛

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  8.蒸熟的粉皮其中一半加入紫薯，揉团，盖上保鲜膜冷藏1小时

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  9.准备馅料和手粉

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  10.粉皮和馅料都捏成25克一个

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  11.紫薯面团粘在白面团上压开，紫薯面朝下，包入豆沙

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  12.旋转虎口收紧

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  13.模具倒入手粉磕出，包好的团子紫薯面朝底放入

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  14.压成花，刷去干粉

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  15.美美哒

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  16.简直不要太漂亮