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槐花:清肝明目、凉血止血、扩张血管鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.槐花摘掉枝干和叶子,淘洗干净。
2.洗干净的槐花里,加入鸡蛋(鸡蛋的量以能包裹住槐花为准)对于牙齿没长全的小宝宝,可以把槐花剁碎之后再加鸡蛋。
3.加入盐。
4.加入少量面粉。
5.搅拌均匀。
6.平底锅放少量油,槐花糊糊倒入平底锅。
7.两面煎至金黄。
8.小宝宝的话,可以加入少量开水,盖上盖子焖一会,这样的蛋饼会更软嫩。蛋饼煎好之后,切块即可使用。
9.蛋饼软软的香香的,槐花脆脆的很清甜,两者结合在一起,口感超级棒!
10.来一个横截面,层次也很丰富。
11.制作方法非常简单,五分钟的快手菜,烹饪小白也能轻松驾驭~
12.你学会了吗?
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