苦瓜厚蛋饼

菜谱做法：

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  1.食材准备

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  2.鸡蛋磕碗里，苦瓜切碎，牛奶一起加到碗里再加入生粉和盐

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  3.用手打蛋器搅拌均匀

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  4.用平底锅刷上一层油，开小火

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  5.勺一勺蛋液放入锅里

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  6.待蛋液凝固后用筷子卷起来

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  7.放到边边上，再勺一勺蛋液下锅，如果锅里太干再刷一层油

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  8.依次重复做完蛋液为止

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  9.再用勺子压一压，让蛋皮更紧实

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  10.如果喜欢老些再用筷子夹起边边也煎一下

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  11.完成！我这个量总共煎了7张皮

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  12.切成小块，配上番茄酱，美美的厚蛋饼再来一杯豆浆，完美的早餐解决咯