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大米:富含碳水化合物、富含锰胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
1.准备材料
2.大虾去皮,去沙线取两只切粒、火腿肠、胡萝卜、葱切粒
3.虾子用料酒、盐、生抽、白胡椒粉拌匀腌制30分钟。
4.大米洗净加入半锅水煮20分钟至米开花,加入胡萝卜粒煮5分钟,搅拌均匀
5.加入虾粒煮两分钟
6.加入火腿肠和葱花、盐、白胡椒粉煮一分钟关火。
7.热锅放油,中小火把虾子煎熟
8.装盘,煎好的虾球放中间装饰。
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