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韩式紫菜包饭

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发布时间:2017-11-23 15:44:22
韩式紫菜包饭的做法
紫菜包饭是韩式的叫法日本叫寿司。
在日韩很普通的一种家常主食。
简单易做又很营养,而且很方便。
韩式紫菜包饭会加入韩式辣酱,让其口干更有滋味也更好吃。
这次做了两种,每一种味道都很很不错呢。

食材明细

韩式紫菜包饭的做法步骤

  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:1
     
    1
    电饭锅做米饭稍冷凉备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:2
     
    2
    把所有的食材备好。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:3
     
    3
    黄瓜,胡萝卜,洗净切条,火腿去皮切条。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:4
     
    4
    锅中烧开水放入胡萝卜焯烫过凉。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:5
     
    5
    再放入蟹棒煮上2分钟沥干水分备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:6
     
    6
    不粘锅稍倒一点油倒入加盐打散的蛋液摊成蛋皮。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:7
     
    7
    再把稍冷凉的蛋皮切条备用。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:8
     
    8
    取适量的米饭加入韩国辣酱。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:9
     
    9
    再加少许香油拌均匀。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:10
     
    10
    寿司卷帘上放上海苔,再把拌好的米饭铺平。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:11
     
    11
    再把黄瓜,胡萝卜,蟹棒,鸡蛋,火腿依次放在上面。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:12
     
    12
    用卷帘帮助卷起来。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:13
     
    13
    卷成条后食用时切片即好。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:14
     
    14
    寿司卷帘上铺一张保鲜膜,再把适量的米饭铺平。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:15
     
    15
    在米饭上铺上海苔。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:16
     
    16
    再放入所有的食材。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:17
     
    17
    卷成长条。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:18
     
    18
    把熟芝麻稍捣碎加少许盐拌均匀放在保鲜膜上。
  • 韩式紫菜包饭的做法步骤:19
     
    19
    再把包饭卷滚均匀沾满芝麻盐,食用时切片即好。

小窍门

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做,这这样的米饭有粘性,口感也好。

铺米饭的时候手上可蘸点水和盐,这样米饭不会粘手而且带着点咸味。

切得时候刀可沾点水,会好切很多
使用的厨具:其它、煮锅
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