蔬菜鸡蛋烤吐司的做法

“吐司与蔬菜、鸡蛋的完美结合，再配上一杯牛奶或豆浆，操作简单，营养丰富，省时美味，早餐上选~”

用料主料

吐司2片

鸡蛋2只

秋葵1根

芦笋1根

玉米粒10克

培根2片

辅料黄油少许法香少许黑胡椒粉适量盐适量蔬菜鸡蛋烤吐司的做法1.

准备好烘焙蔬菜鸡蛋烤吐司所需的食材；

2.

秋葵、芦笋洗净，切片；

3.

秋葵焯烫1-2分钟出锅，出锅后浸入冷水中降温，捞出控水备用；

4.

吐司边切掉，用擀面杖擀薄一些；

5.

吐司一面抹上黄油，将涂黄油的一面朝下，凹到直径约7cm的六连模里，成杯子状；

6.

培根对半切开；

7.

培根边角料切成丁，法香切成碎；

8.

培根绕吐司一圈放好，打入鸡蛋；

9.

再把秋葵、芦笋、甜玉米粒、培根丁、法香碎撒进去；

10.

撒些盐、黑胡椒调味；

11.

烤箱预热至170度，放入烤箱第二层（中层），上下管，烘焙10分钟；

12.

烤至蛋清表面转白凝固，吐司边角出现漂亮的金黄色即可；

烹饪技巧

1、吐司片要选用大片吐司，才足够包裹住蛋糕模；

2、蔬菜按个人喜欢随意添加；