春季如何养肝

　　这13个小时，OL要经历下班、晚饭、睡觉等重要的生活环节，下班后和同事逛街顺便美甲，晚饭后觉得油腻要喝杯茶，如果再去酒吧还会再喝上一杯。

生活小窍门

　　以下这5种物品就是你有可能遇到的，你知道哪种是和肝脏排毒有关的吗？

　　1、饭后茶：茶也似毒药 生活小窍门

　　茶虽然是好东西，但如果喝的时间不对，也会对身体造成伤害，特别是对肝脏造成损害。饭后尤其是吃完油腻的食物后最好不要饮茶，因为茶叶中含有大量鞣酸，能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质。这种蛋白质能使肠道蠕动减慢，容易造成便秘，而这会增加有毒物质对肝脏的毒害作用。

　　2、指甲油：美甲不当也伤肝 http://www.jk3721.com

　　如今许多大商场都设有美甲摊位，十来个美甲师一字排开，现场操作。我们逛街走累了，就找个摊位坐下来，边美甲边休息，十分方便。但如果在这些摊位上美甲，容易染上之前美甲的客人的皮肤病、传染病。由于指甲有吸收的功能，未经消毒或没有正确消毒的美甲器械，可能会造成交叉感染一些皮肤病，如果一旦有破损，还有可能染上肝炎等疾病。因此对于爱美的美眉们来说，下次美甲最好自备一套美甲工具。 健康小常识

　　3、酒杯：酒精是肝脏的毒药

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　　诗人说酒是灵感的源泉；商人视酒为招财进宝的玉液；朋友干杯时说酒增进了感情，但如果肝脏会说话，它一定说酒精是毒药，因为酒精通过肝脏来分解，而在分解的同时，肝脏也中了它的毒。另一方面，酒不但直接损害肝脏，也影响其他营养素的吸收利用，对肝脏的伤害就更加严重了。

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　　4、枕头：肝脏也需要睡眠 www.jk3721.com

　　传统医学的经脉理论认为，凌晨前后为“肝经”时间。我们的肝脏也需要在沉睡中得到休息，所以一定要让自己按时睡觉才能养肝、排毒。晚上11时到凌晨3时是女人的“美容时间”，如果这段时间不睡觉，就会皮肤粗糙、容易疲劳、口苦咽干、火气大。所以，养肝、护肝的最好方法就是晚上11点前就寝，让自己每天都睡个饱。

　　5、药片：肝脏来买药的单

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　　任何药物的代谢途径都是要经过肝脏的，避孕药当然也不能例外，无论是短期还是长期服用。虽然不是每个服用避孕药的人都会出现肝功能的损害，但是你怎么就能保证你不是那个“倒霉蛋”呢？如果你也每天在服用避孕药，一定要定期去检查你的肝功能哦。 www.jk3721.com

　　五、养肝食疗法

健康小常识

　　专家表示，春季时应吃些辛甘发散之品，而不宜吃酸收之味。立春时，由于冬气未尽，所以在食疗上，提倡以升补为主，同时又要兼顾养肝护肝。

　　1、干贝芦笋：补血养阴、滋补肝肾

　　材料：干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。 3721健康网(http://www.jk3721.com)

　　做法：芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。 http://www.jk3721.com

　　2、韭黄腰花：温阳补虚、健肾

　　材料：韭黄150克、鲜猪腰1个。植物油、盐、蒜蓉、姜丝、白糖、胡椒粉、香油、胡椒粉、鲜汤。

　　做法：韭黄洗净切段。猪腰剖开，去除白色腰臊，洗净后用斜刀横切成片，泡在水里，把血水浸泡出来，除去臊味，捞出沥干水分。将盐、白糖、胡椒粉和香油放进碗里，再加少量鲜汤兑成芡汁备用。锅内放入植物油，油热后放入猪腰片，至猪腰五成熟，捞出沥油。锅内留少许油，放蒜蓉、姜丝、腰片、韭黄翻炒几下，放入兑好的芡汁炒匀，加入少许香油即可。 健康养生

　　3、韭菜炒鳝丝：温补肝肾、助阳固精 生活小常识

　　材料：熟黄鳝丝300克、韭黄150克。植物油、盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉、香油、水淀粉、葱段、姜末。

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　　做法：熟黄鳝丝洗净后切段。韭黄摘洗干净，切段。锅内加植物油，烧至五成熟放入葱段炝锅，再放入鳝丝和姜末翻炒，加入料酒、酱油、盐、白糖和胡椒粉，用小火炒4分钟左右。待鳝丝入味后，加入韭黄翻炒至韭黄熟透。加水淀粉勾芡，淋少许香油翻炒均匀即可。

　　 4、枣皮猪肝粥：枣皮10克，猪肝、大米各100克，调味品适量。将猪肝洗净、切细备用。先取大米加清水适量煮沸后，下猪肝及枣皮，煮至粥成，葱花、食盐调味服食，每日1剂。可养肝益肾。 健康饮食

　　5、鸡肝粥：鸡肝、大米各100克，调味品适量。将鸡肝洗净，切细，与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。可补肝养血，明目益睛。

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　　6、鱼鳔粥：鱼鳔10克，大米100克，调味品适量。将鱼鳔发开，洗净，切细，用香油烹炒一下，而后与大米同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入葱花、姜末、花椒、食盐、味精等，再煮一、二沸即成，每日1剂。可益气养血，补益肾精。 www.jk3721.com

　　 7、虫草花粥：虫草花5克，大米100克，白糖适量。将虫草花洗净备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，调入虫草花、白糖，煮至粥熟即成，每日1剂。可养肝益肾。 生活小窍门

　　8、葡萄粥：鲜葡萄汁、大米各100克，白糖适量。将鲜葡萄择洗干净，榨汁备用。取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入葡萄汁、白糖等，煮至粥熟服食，或将葡萄干、大米共同煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1剂。可补气血，养肝肾，强筋骨。

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