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秋季老年人安神补铁喝小米粥

文章来源:3721健康网
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发布时间:2016-07-23 12:00:14

  体弱老人经过一夏的消耗后,入秋后都喜欢适当进补。老年人消化能力差,补品过于滋腻不但难以吸收,反而损害脾胃功能。秋粥最宜人,小米最养人,小米粥健脾养胃,清热解渴助眠,益五脏,补虚损,清淡易消化,十分适合老人食用。 www.jk3721.com普及健康知识

  小米粥色泽金黄,有“黄金粥”的美称。小米不需经过精制,其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的萝卜素,除了维生素B1的含量居所有粮食之首外,小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最,故又有“安神粥”之称。此外,小米的铁质含量比大米高出一倍,对于气血不足的老人,小米不但可滋阴补血,还可润秋燥,通大便。小米的硒含量也非常丰富,有助防癌和抗衰老。

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  小米最适合熬粥,淀粉经过糊化后,绵软柔滑,本身就有健胃和中的作用。小米粥容易配搭,加蜂蜜调和,可加强润肠通便的功效;放入红枣、桂圆肉可补养心血;加入银耳、百合可润燥除烦;血脂偏高,可适当加入燕麦片同吃。 生活小窍门

  老人秋季养生注意事项: http://www.jk3721.com

  1、戒饱餐多食,饱食会增加体重,导致肥胖。肥胖会造成高血糖、高血压、高甘油三酯、高胆固醇等“四高”症。 健康小常识

  2、戒性情懒惰,适当增加户外活动,如慢跑、散步、打拳、跳舞、做操等健身活动,在家时也可多干些家务活,多活动身体,不可久坐。

  3、戒遇事发怒,老年人情绪上波动,遇上不顺心的事发怒,会使各器官的正常生理功能受到干扰,容易诱发胃肠溃疡、高血压、冠心病等疾病。因此,当遇到不顺心的事时,应克制自己冷静处之。

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  4、戒过于疲劳,在锻炼、家务等方面要安排得当、劳逸适度,这样才能使肌体各组织器官得到适当的休息。 生活小窍门

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