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一、养肝水果
1、菠萝 健康饮食
菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用,古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽。
菠萝性酸、味甜、可养肝,但又因为它性酸、微寒,所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用。
2、草莓
草莓被誉为“春天第一果”,它鲜甜多汁,富含维生素C,同时还富含花青素。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。 www.jk3721.com
3、桑葚 生活小窍门
桑葚果实酸甜,被称之为“民间圣果”,并且桑葚还可以入药,具有滋补强壮以及养心益智的效果。 生活小窍门
二、养肝蔬菜
1、菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素,能补充人体所需要的营养成分。
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中医认为,在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用。 www.jk3721.com普及健康知识
2、荠菜 3721健康网www.jk3721.com
荠菜不仅是美味可口的蔬菜,它的药用价值也是十分广泛的,被誉为是“菜中甘草”。 生活小窍门
中医认为荠菜味甘性凉,归肝、脾、肺经,有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效。 www.jk3721.com
3、芹菜
芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。
芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。 http://www.jk3721.com
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