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猪骨头怎么煲汤好喝?一些不为人知的煲汤小技巧
猪骨头怎么煲汤好喝?猪骨头煲汤不就洗干净放进去炖,难道还需要技巧?是的,要想猪骨头煲汤好喝是需要一定技巧的,可不是随随便便和配料一起放进去煲就可以的,那么猪骨头怎 ...
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发布日期:2017-11-01
原来南瓜这样做,比炸薯条还好吃!!!
南瓜作为秋季必吃食材之一,且南瓜具有丰富的营养价值,是其他食物所没有的,今天小编就来和大家说说,这道蛋黄南瓜,口味咸甜,色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特。 ...
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发布日期:2017-11-01
平底锅版蜂蜜板栗
“栗子,板栗的俗称,是一种补养治病的保养品,中医认为,栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
又到一年板栗季,大街上就出现了三三两两 ...
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发布日期:2017-10-20
清蒸鲈鱼
“鲈鱼鱼肉质白嫩、清香,腥味很小,很适合清蒸,尤其是这个季节,鲈鱼特别肥美,鱼体内积累的营养物质也最丰富,所以是吃鲈鱼的最好时令。”食材明细 鲈鱼50 ...
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发布日期:2017-10-20
红烧狮子头
食材明细 五花肉1块 西兰花半颗 荸荠4-6个 鸡蛋1个 红曲米适量 姜末适量 淀粉适量 八角适量 桂皮适量 香叶适量 酱油适量 料酒适量 ...
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发布日期:2017-10-20
豆花水煮肉
“这是跟罗生堂大师学的菜,个人非常喜欢。用内脂豆腐代替了传统的豆花儿,用猪身上最好的梅花肉来做,麻辣鲜香,异常下饭,吃起来非常过瘾。天冷了,吃这个非常合适, ...
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发布日期:2017-10-20
宫保豆腐丁
“菜色绚丽、微辣中略有酸甜
豆腐丁外酥内嫩、花生仁颗颗脆香
好吃好看的下饭菜”食材明细 豆腐1块 花生仁70克 青尖椒2根 红尖椒1根 干红辣椒5 ...
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发布日期:2017-10-13
扬州炒饭
“剩米饭的华丽变身。早上,宝宝说:妈妈,我不吃面包了,我要吃蛋炒饭。汗!这家伙天天给我定菜谱呀?没办法,只能将剩米饭充分利用一下。哈哈!十几分钟,我的蛋炒饭 ...
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发布日期:2017-10-13
蛋黄焗南瓜
“南瓜与蛋黄炒制而成,菜品外咸里甜,外酥里糯,是许多饭馆酒店菜单上常见的美食,烹制方法不算复杂,也适合居家烹饪。”食材明细 南瓜500g 咸鸭蛋黄5个 ...
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发布日期:2017-10-13
葡萄干沙琪玛
“麦芽糖的用处真的好多啊,原来想做太妃糖呀、瓜子糖和其他的小吃的,都是因为没有麦芽糖而放弃了,昨天去常卖调料的那家店里买白糖,随口问了一句有没有麦芽糖,结果 ...
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发布日期:2017-10-13
提高免疫力抵抗风沙天气的美味——蜜金桔做起来
“前天与京城好友通话,我说,威海的春天向来多风。好友说,京城不止是多风的问题,关键是还偶尔捎带礼物——沙尘暴。好友让我支招,为家人做些什么美食来提 ...
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发布日期:2017-10-13
赛螃蟹
“ 吃蟹不是人人皆宜,螃蟹性寒,脾胃虚寒者也应尽量少吃,以免引起腹痛、腹泻,吃时可蘸姜末醋汁,以去其寒气。
另外,患有伤风、发热、胃病、腹泻者不宜吃螃 ...
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发布日期:2017-10-13
牛肉丸萝卜汤
“我们经常笑话港剧里长年不变的台词
“你饿唔饿,我煮碗面比你食啊”
却在生活中说
“多喝热水”
他们以为热水就是温度,殊不知这是 ...
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发布日期:2017-10-13
鱼香肉丝
健康功效 冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素木耳:润肺止咳、补气、止血胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料 猪里脊300克冬笋40克相克食物木耳100克相克食物胡萝卜100克相克食物 尖椒50克葱 ...
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发布日期:2017-09-06
鱼香肉丝
健康功效 冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素木耳:润肺止咳、补气、止血胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳食材用料 猪里脊300克冬笋40克相克食物木耳100克相克食物胡萝卜100克相克食物 尖椒50克葱 ...
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发布日期:2017-09-06
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